Alles wordt vers voor je klaargemaakt. Prijzen zijn richtprijzen; bij grotere hoeveelheden maken we graag een passende afspraak.
Een stukje vlees wat onbekend is bij ons, maar een delicatesse in Frankrijk waar het Onglet genoemd wordt. Deze spier heeft een grove structuur, maar goed gesneden oftewel getrancheerd is het heerlijk zacht met een mooie bite. De smaak doet absoluut niet onder voor een entrecote of tournedos. De longhaas is schoongemaakt en klaar voor gebruik. Niet alleen voor de BBQ, maar ook voor een feestelijk etentje thuis.
€ 26,95 per kg
Bestel via WhatsApp
Sucade alleen stoofvlees? Niet in Amerika of bij Koppers Ribs & BBQ. Daar snijden ze de sucade zodanig dat je hem als biefstuk kunt bakken en noemen het de Flat Iron Steak. Het is het zachtste stukje vlees van de schouder met een onovertroffen smaak. Probeer het en ervaar het zelf! Niet alleen voor de BBQ, maar ook voor een feestelijk etentje thuis.
€ 35,95 per kg
Bestel via WhatsApp
Deze stoere steak is een ribeye met been. Vanwege zijn lange been is deze steak fantastisch om aan je gasten te presenteren. Juist door het lange been handig om te draaien op de BBQ.
€ 28,95 per kg
Bestel via WhatsApp
Langzaam en op lage temperatuur gegaarde spareribs, of zoals de Amerikanen ze noemen: baby back ribs. Ingesmeerd met de originele Koppers Ribs & BBQ kruidenrub voor een zoete maar toch hartige smaak. Op te warmen op de BBQ of in de oven. Vlak voor het serveren nog even lekker insmeren met een Amerikaanse BBQ-saus. Verpakt per 2 stuks.
€ 19,95 per kg
Bestel via WhatsApp
Dit mooie stuk vlees wordt langzaam gegaard op lage temperatuur, tot wel 13 uur. Het is dan nog zo sappig dat je het met je handen uit elkaar kunt trekken. In combinatie met een BBQ-saus, broodje en coleslaw heb je een heerlijk tussendoortje of zelfs voorgerechtje tijdens het BBQ-en.
€ 12,45 per 500 gr
Bestel via WhatsApp
Een hamburger hoort op een broodje met een paar toppings. Deze burger is gemaakt voor op een broodje: lekker grof gemalen puur rundvlees en dus een lekkere bite. Beleg met een augurkje, uienringetjes, een schijfje tomaat en wat ketchup is al voldoende, maar wat ook kan is kaas, jalapeñopepers, BBQ-saus, ijsbergsla, avocado of gebakken aubergine. Je kunt het zo gek niet bedenken. Leef je uit met deze heerlijke burger!
€ 3,95 per 2 stuks (ca. 125 gram/stuk)
Bestel via WhatsApp
Mijn chorizoworst is een van oorsprong Spaanse worstsoort, kruidig van smaak en roodachtig van kleur door de paprika. Hij heeft een stevige, grove structuur en bij elke hap waan je je in Spanje.
€ 3,95 per 2 stuks (ca. 100 gram/stuk)
Bestel via WhatsApp
In Zuid-Afrika is deze worst ontzettend populair voor op de braai, de Zuid-Afrikaanse BBQ. Een stevige smaak van gemalen korianderzaad en kruidnagel geeft samen met een grove maling een heerlijke ouderwetse smaak en mondgevoel.
€ 4,15 per 2 stuks (ca. 100 gram/stuk)
Bestel via WhatsApp
Deze Bratwurst auf Thüringer Art heeft veel weg van de authentieke Thüringer Rostbratwurst, maar wel met een twist: een lekkere grove maling met de authentieke kruidenmelange. Heerlijk met mosterd en een koel pilsje.
€ 3,95 per 2 stuks (ca. 100 gram/stuk)
Bestel via WhatsApp
Dit heerlijke worstje heeft de onweerstaanbare combinatie van cheddarkaas en jalapeñopepers. Lekker gerookt, hartig en een beetje hitte, wat uitermate geschikt is bij een goeie BBQ. Waan je in Texas met deze worstjes en doe er ook een mooie steak bij!
€ 6,95 per 5 stuks
Bestel via WhatsAppFabulous beef from Down Under!
Koppers Ribs & BBQ was altijd al het adres om mooie stukken ‘vergeten’ vlees te bestellen voor die heerlijke intense rundvleessmaak, denk aan bavette of flat iron steaks. Ideaal om te grillen en mooi te serveren met een snufje zeezout of fleur de sel.
Maar uiteindelijk draait de wereld door en blijf je zoeken naar ander mooi vlees, zonder in te boeten op de kwaliteit die je van ons gewend bent. Wij van Koppers Ribs & BBQ zijn uitgekomen bij Australisch grain fed Black Angus beef!
Dit fantastische vlees van het label Aberdeen Black komt van runderen uit Australië. Het rundvlees is van een buitengewoon goede kwaliteit, ook wel de Premium Aberdeen Black Branded Quality genoemd. Doordat deze kuddes grazen op de vruchtbare, zonovergoten vlaktes van de Riverina in New South Wales, is Aberdeen Black in staat om rundvlees op topniveau te produceren. Het vlees is mooi gemarmerd, waardoor het altijd even mals is.
Van Aberdeen Black hebben we de volgende mooie stukken in ons assortiment:
In mooie dikke steaks gesneden zodat de juiste bereiding mogelijk wordt. Deze steaks zijn voorzien van veel intramusculair vet, wat een smaakexplosie oplevert en heerlijk mals is.
€ 59,95 per kg
Bestel via WhatsApp
Oftewel het staartstuk. Deze snit is praktisch het nationale gerecht in Brazilië en mooi te bereiden als steak, maar zeker ook in zijn geheel.
€ 40,95 per kg
Bestel via WhatsAppWij werken zonder webshop. Geef je bestelling door via WhatsApp of e-mail en we bevestigen persoonlijk wat er wanneer klaarstaat.
