FABULOUS BEEF!!
Koppers Ribs & BBQ was altijd al het adres om mooie stukken ‘vergeten’ vlees te bestellen voor die heerlijke intense rundvlees smaak, denk aan Bavette of Flat Iron Steaks. Ideaal om te grillen en mooi te serveren met een snufje zeezout of fleur de sel.
Maar uiteindelijk draait de wereld door en blijf je zoeken naar ander mooi vlees, zonder in te boeten op de kwaliteit die je van ons gewend bent.
Wij van Koppers Ribs & BBQ zijn uitgekomen bij Australisch grain fed Black Angus Beef!
Dit fantastische vlees van het label Aberdeen Black komt van runderen uit Australië. Het rundvlees is van een buitengewoon goede kwaliteit, ook wel de Premium Aberdeen Black Branded Quality genoemd. Doordat deze kuddes runderen grazen op de vruchtbare, zonovergoten vlaktes van de Riverina in New South Wales, is Aberdeen Black in staat om de kwaliteit van het rundvlees op top niveau te produceren. Het vlees is mooi gemarmerd waardoor de smaak altijd even mals is.
Van Aberdeen Black hebben we de volgende mooie stukken vlees in ons assortiment opgenomen:
Australian Grain Fed Ribeye Steak
In mooie dikke steaks gesneden zodat de juiste bereiding mogelijk wordt.
Lees meer >>
Australian Grain Fed Picanha
Picanha oftewel staartstuk; deze snit is praktisch het nationale gerecht in Brazilië
Lees meer >>
Longhaas
Een stukje vlees wat onbekend is bij ons, maar een delicatesse in Frankrijk waar het Onglet genoemd wordt.
Lees meer >>
Bavette
De Bavette is een geweldig stuk vlees uit de flank van het rund.
Zodra je eenmaal de smaak van de bavette hebt geproefd wil je niet meer anders.
Lees meer >>
Skirt steak
De Skirt Steak is een lang en dun stukje vlees uit het midden van het rund. Ideaal om snel te grillen dus.
Lees meer >>
Bestellingen kunnen worden afgehaald op Roeven 12, 6031RN Nederweert.
Lees hier de algemene voorwaarden voor het bestellen.